AÇÚCAR MASCAVO - PACOTE 500G - LOURO VERDE

Mais sobre o produto

O açúcar mascavo é obtido a partir da concentração de caldo de cana recém-extraído. A substituição do açúcar refinado pelo açúcar mascavo traz benefícios à saúde, pois como ele não passa pelo refinamento, é eliminado o uso de aditivos químicos, o que mantêm os nutrientes originais da cana de açúcar como proteínas, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco.

Por possuir uma diferença de caloria e carboidrato insignificante quando comparado ao açúcar refinado, o açúcar mascavo deve ser consumido com os mesmos cuidados que o açúcar comum, com a vantagem de ser um produto mais saudável por conter vitaminas e minerais. Propriedades que o açúcar refinado não possui.

O açúcar mascavo adoça igualmente ao açúcar comum, e sua cor pode variar do dourado ao marrom-escuro, em função da variedade e da estação do ano em que é a cana é colhida.

Contra-indicações do Açúcar Mascavo.

Exceto para diabéticos, o açúcar mascavo não possui contra-indicações. Ao contrário do que se imagina, o açúcar mascavo não deve ser utilizado por diabéticos como um substituto do açúcar comum, ele deve ser consumido com as mesmas restrições do açúcar refinado, uma vez que ele é absorvido pelo corpo da mesma maneira que o açúcar branco, elevando a glicemia.