A Farinha de Arroz é uma ótima alternativa a farinha de trigo tradicional por ajudar na rápida digestão. Deixa pães, bolos e tortas mais leves.
Ela é obtida pela moagem do grão de Arroz, sem qualquer processo químico, preservando suas propriedades nutricionais.
Ela não possui leite e derivados e também não contém glúten, sendo uma ótima opção para celíacos e pessoas que tem intolerância a lactose.